Manjar no claustro do Convento das Maltezas
Esta iniciativa teve origem e continuará a ser desenvolvida numa colaboração entre AD Ruina e o Centro de Ciência Viva de Estremoz, os quais terão este ano um novo parceiro, o Turismo de Portugal, através da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre. Este evento conta com a participação de inúmeras instituições, públicas e privadas com intuito de envolver as mais diversas forças vivas locais e regionais como sejam, o Município de Estremoz, a Escola de Ciências e Tecnologia da Universidade de Évora, o Instituto de Ciências da Terra e a Agência Nacional Ciência Viva.