Resultados do Concurso de Cozinha Alentejana 2012
A Câmara Municipal de Estremoz levou a efeito a XVII edição do Concurso de Cozinha Alentejana, que decorreu de 14 a 29 de abril.
Este ano o concurso esteve sujeito ao tema do Borrego e cada participante teve que incluir nas suas ementas diárias, durante o período do concurso, os pratos com que se inscreveu, disponíveis a todos os seus clientes.
Todos os participantes concorreram com Ensopado de Borrego e com um prato livre, escolhido por eles, tendo o júri entregue os seguintes prémios:
ENSOPADO DE BORREGO
1. Restaurante "João do Cantinho"
2. Restaurante "Zona Verde"
3. Restaurante "A Talha"
PRATO LIVRE
1. Cadeia Quinhentista - Perna de Borrego Recheada
2. Restaurante "Regional" - Perna Assada à Ti Barbara
3. Restaurante "A Ribatejana" - Costeletas de Borrego Panadas
MENÇÕES HONROSAS
- Adega do Isaías - Borrego Assado à Pastor
- Restaurante "O Jardim" - Tarcari de Borrego
- Restaurante "A Convenção" - Assado de Borrego
- Pousada Rainha Santa Isabel - Borreguinho de Azeite
- Restaurante "Alentejano" - Borrego à Camponesa
- Restaurante "O Viajante" - Ensopado de Borrego
PRÉMIO ESPECIAL DO JÚRI
- Cadeia Quinhentista
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